菜谱大全

做法

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  1.面筋果用筷子或者别的东西戳个洞.

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  2.肉末是提前在菜市绞好的.自己剁也可以.

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  3.香菇切丁备用.丁沫小一点

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  4.胡萝卜也是切丁.越小越好

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  5.葱蒜姜切末.

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  6.装在一起和肉混合.加入佐料搅拌均匀.腌制20分钟.

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  7.把肉塞在面筋里面塞满.

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  8.煮一锅开水.不要太多.加面筋煮熟.5分钟左右即可.盛出备用

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  9.锅烧热以后加蚝油加盐加适量水.鸡精烧开以后加蒜

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  10.加葱花出香烧开闷五分钟.

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  11.淀粉加水加在锅里面轻轻搅拌烧开以后停火.

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  12.出盘摆拍.加香葱装饰

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  13.摆拍

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